Sortegaardsæblet

Æblet.
Spiseæble. Et mellemstort smukt æble. Grundfarven er lysegul, solsiden med purpurrød i striber og stænk. Kødet er hvidt og saftig med en god krydret, sød og bæragtig vinsmag. Æblet er svagt duftende og svagt fedtet. Plukkes og bruges fra oktober til november.

Historie.
Modertæet stod på et gærde ved Sortegaarden i Ibsker sogn på Bornholm, hos gårdejer Jakobsen.

Sortegaardsæblet kan ses i haven ved gården fra Bornholm (nr.3).