Sävstaholm.

Æblet.
Spiseæble. Grundfarven er hvidgrøn til hvidgul og med striber og pletter. Solsiden med smuk karminrosa dækfarve. Huden er glinsende og fedtet. Kødet er hvidt, løst og noget tørt. Smagen er svag sødlig uden megen aroma og kun svag duft. Høstes i august- september over flere omgange, kan gemmes til oktober men bør bruges med det samme. Skulle være godt til frugtsalat.

Historie.
Sävstaholm er en frøplante fundet af gartner C.F. Rydström i 1851 ved Sävstaholm gods i Södermanland, Sverige. Sorten er meget kendt og udbredt i Sverige. I 1921 blev modertræet fredet. I 1890 kom sorten til Danmark hvor der blev plantet et træ i Landbohøjskolens have. Sorten har bland andet været solgt fra Mathiesens Planteskole i Korsør.

Vækstforhold.
Meget hårdfør sort der kan vokse de fleste steder, grenopbygningen er opret som ung og som gammel tynges grenen nedad. Danner en bred krone og kræver på vildstamme 10 meter til næste træ. Sund og let at dyrke men kan angribes af skurv.

Synonymer:
Säfstaholm rosenäpple.

Sävstaholm kan ses i haven ved huset fra Ødis Bramdup (nr. 41) og på planen ved huset fra Dörröd (nr. 59).