Jernæble

Æblet.
Grundfarven er grøngul med rødbrun dækfarve på solsiden. Kødet er saftigt med en syrlig smag. Overfladen er vokset. Plukkes sidst i oktober og er brugsmodent i januar-april.

Historie.
Stammer fra Tyskland og kan spores tilbage til 1700-tallet. Sorten er også kendt under navnet Maegårdsæble. Er et ekstremt holdbart æble der kan gemmes til det efterfølgende år. Kaldes i Sverige for Årsäpple.

Vækstform.
Kraftig vækst og får en stor bred krone. Sorten er meget hårdfør og kan blive meget gammel.

Synonymer. Maegaards æble, Årsäpple.

Jernæble kan ses i haven ved landhåndværkerhuset fra Kalvehave (nr. 61).