Ældre bondehaver

Bondehaverne i 1700-tallet og starten af 1800-tallet var vigtige for bøndernes selvforsyningshusholdning.

Haverne var delt ind i afsnit med hver sin funktion: prydhave, nyttehave, frugthave eller abildgård, hønsehave eller brændehave. Haverne kunne være meget store og rigt beplantede.

Det var konens ansvar at holde haven, og enhver indtægt hun fik fra sit hønsehold og havebrug, blev betragtet som hendes egen.

Haverne var tilplantede med krydderurter, farveplanter, lægeplanter, kål og kartofler, løg og rodfrugt, bær og frugt  - og blomster. Blomsterne havde også ofte nyttige egenskaber.

I menuen til venstre kan du se museet gamle bondehaver.