Vinteræble fra Halskov

Æblet.
Madæble. Formen er fladrund og skrællen citrongul, solbeskinnede frugter med spor af brunligrød dækfarve uden stænk eller striber. Svag men god duft og let fedtet. Kødet er hvidt med gult skær, saftigt, vinagtigt uden aroma. Meget sent modnende: Bedst at spise fra februar og hele foråret.  

Historie.
Æblet stammer fra Halskov ved Korsør. 

Halskov Vinteræble kan ses i haven ved landhåndværkerhuset fra Kalvehave (nr. 61) og væverhuset fra Tystrup (nr. 60). 

Del denne side