Gamle Sorters Dage

Lørdag og søndag den 23. og 24. september- aktiviteter ml. kl. 11 og 15

På Frilandsmuseet dyrkes gamle nordiske sorter af frugt, korn og grøntsager, der måske kan blive moderne igen. Flere af dem viser sig nemlig både at smage godt og være gode at dyrke økologisk. På 'Gamle Sorters Dage' kan du se, dufte, smage - og få mere at vide om den spiselige historie. Det hele foregår på museets herregård (25) i den nordlige del af museet med indgang fra I.C. Modewegsvej i Brede. Her kan du opleve:

  • Museets køkkenlaug kokkererer i det søde og det salte køkken, naturligvis efter gamle opskrifter.
  • Kom og smag på de gamle æblesorter og køb en pose af museets æbler med hjem
  • Museets biavler fortæller om bierne og blomsterne og sælger af sin honning
  • Museets møllerlaug fortæller om de gamle sorter af korn som dyrkes på museet og prøv at kværne mel på håndkværnen
  • Vores samarbejdspartner 'Chlorofylle' tryller sæbe og slik frem af blomster og planter fra Frilandsmuseet, prøv selv at lave sæbe eller slik (20 kr.)
  • Museets gartnere viser rundt i frugthaven og giver lynkursus i beskæring
  • Museets havelaug viser rundt i den store køkkenhave og fortæller om de historiske sorter af bønner, ærter, kål m.m.
  • Køb spændende frø med hjem til jeres egen køkkenhave
  • Eller køb en fint lille frugttræ med hjem - naturligvis af gammel sort
  • Slap af med en smagfuld pølse med 1700-tals ketchup, og slut af med kage og kaffe

Læs mere om de gamle sorter af korn, grønsager, frugt og bær her

Del denne side